Chléb vynikající kvality

Září 2021 – Rumburská pekárna na okraji Šluknovského výběžku je nejsevernějším výrobcem pečiva v České republice. A řemeslo tam opravdu umí, to dokazuje i cenné třetí místo v hlavní kategorii chlebů v gramáži 900 – 1200 g soutěže o Chléb roku 2021 na Dnech chleba v Pardubicích. Diplom Chléb vynikající kvality Rumburku opravdu sluší, ve skupině PEK Group se podařilo navázat na loňský titul Chléb roku v kategorii Chléb mladých 2020, který putoval do sesterské pekárny v Brandýse nad Labem. 

“Ten úspěch nás opravdu těší,” říká šéf pekárny Petr Hoke. V Rumburku vyrábějí jen základní sortiment, rohlíky, housky a chleba, zásobování regionu ostatním pečivem zajišťuje reexpedice výrobky z dalších pekáren PEK Group.  

Provoz pekárny vylepšila instalace nové moderní děličky na chlebové lince v únoru letošního roku.  V Rumburku působí jen čtrnáct výrobních dělníků, vše jsou to kmenoví zaměstnanci.